研究發現豆漿具有降低人體膽固醇、防止高血壓、糖尿病等多種好處,
對人體的影響包括血脂肪的調節、增加骨質密度,
特別是對女性生理健康有益的大豆異黃酮及大豆卵磷脂,可以補充體內雌激素,改善更年期婦女的不適。
新鮮豆漿不含易導致人體腹瀉和不易耐受的乳糖,因此不會發生乳糖吸收不良的過敏反應,
更適合做為兒童及老年人營養補充。
(此文轉摘自於九陽豆漿機DM)
既然看到了豆漿有這麼多的優點;廢話不多說,先來看看主角長的是什麼模樣吧!
一開箱就看到機體受到嚴密的保護,三層保麗龍隔板小心翼翼將其整個包覆住。
還很貼心的附上了量杯、篩子、盛裝豆漿的水杯和易清洗的軟性菜瓜布,開箱即可使用。
隨箱附贈一袋有機黃豆,裡面共有三小包真空包裝的黃豆,一次使用一包的份量剛剛好。
鏘鏘!不鏽鋼機體配上圓弧造型的機頭,整體簡單又具時尚感,自己看了都賞心悅目
X型旋風精磨刀與五穀精磨器共同組成五穀精磨粉碎系統。
鈍刀設計,三重角度,粉碎效率高,模漿效果好,清洗不傷手。
弧型管加熱技術,採用智能不沾技術,加熱均勻不糊管,易清洗。
專利文火控制,豆漿沸騰後,自動啟動防溢加熱功能;
間斷加熱,使豆漿反覆沸騰,充份乳化,讓豆漿熬煮熟透並防止溢出。
(此文轉摘自 九陽豆漿機官網 請點此連結)
機頭上方分別有四種不同功能的按鈕;連baby要吃的米糊都可以自製。
九陽豆漿機主打黃豆不用事先泡過也可以製漿,取約二杯黃豆量,清洗後倒入機體內,
機內有個滿水位的圖示,注入清水至二條橫線的中間,以不超過上方橫線為主。
插電後,機頭上方的四種功能圖會發亮,按下 乾豆/濕豆 鈕,等20分鐘就製成豆漿囉!
另外再試一組事先泡過約6H的黃豆來做個比較,泡過的豆子還長大了不少
同樣也是2杯量,注入清水,按下 乾豆/濕豆 鈕,等待20分鐘即可完成。
豆漿機,此時正在不停的煮沸、磨碎、製漿過程
這時可以離開它,等20分鐘後,聽到嗶嗶聲響起後再回來倒好喝的豆漿哦
嗶嗶聲響起,剛好就是20分鐘,沒有繁雜的煮漿程序,也不需要顧鍋子,現煮豆漿完成啦!
機頭拿起,上面附著的是很綿細的豆渣,經由篩子濾出的豆漿,則是又香又濃。
豆漿可趁熱時選擇要不要加糖;過濾出的豆渣也別浪費,用點巧思,那可是美白保養又可食用的極品呢
豆漿機本身並無保溫功能,因此建議煮好立即倒出,簡單的用清水沖洗,馬上就一乾二淨。
要注意的是,千萬別把機頭給浸入水中或是潑到水,那樣可是容易讓主機透逗的哦!
(3號圖是正在過濾豆漿的豆渣,5號圖則是過濾完成,放置一會兒的豆渣,為什麼會不同色,我也不懂^^")
這是乾豆豆漿和濕豆豆漿的對照圖。
可以看出未泡過的黃豆打出來的豆漿比較偏黃;泡過的豆子打出來的比較接近乳白色。
二者的口感,我是偏好濕豆,味道很香醇;乾豆製成的豆漿帶有生豆味道,像是未煮透那樣的口感。
有了這台豆漿機,以後要喝豆漿,只需花20分鐘就能輕鬆享用。
不用擔心,會不會買到有焦味或是不純的豆漿。
對於愛喝豆漿的人,真是一大福音呢






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