Carol 的部落格

這次的烤肉行程是臨時起意的，因為夏天的週末假日最常跑去宜蘭戲水，所以當下就跟P媽臨時決定來場溪邊烤肉囉！(我們認為L媽需要安胎，不宜舟車勞頓，所以這次就沒相約啦！)

無奈天公不作美，出發前幾天新聞就在報導有輕颱會來，我們碰運氣的結果就是宜蘭下大雨啦 當下只好把山區溪邊烤肉改去寶貝最愛的一間宜蘭民宿－牙牙家。

有串燒蔬菜、無骨牛小排、Peggy阿媽醃製的豬肉、蛤蜊還有肉質細嫩到不行的鮮魚；Peggy阿媽怕小朋友會餓，還事先在家炒了火腿蛋炒飯幫小朋友帶便當呢！另外民宿老闆娘還幫大家準備了自家裁種的南瓜湯哦！看著擺在地上的行動冰桶，裡面還有像是羊小排、香腸等食材，老闆說我們準備的材料已經可以供應10幾個人用餐了

Peggy阿媽採購的鮮甜蛤蜊，打開後是肥美多汁的嬌嫩模樣，是Peggy和Terence最愛的海鮮之一啦

P爸當天一早去採購的超大蝦子，用鹽烤的方式完全呈現出肉質的鮮甜，忍不住多吃了好幾隻

超專業的啦！這是P爸的拿手菜－烤雞。喜歡烤肉的P爸還有自己的烤雞桶哦！因為準備的是公雞，所以老闆提議改用他自製的烤雞桶會比較好烤，在烤雞底下還放了幾顆錫箔包裹的地瓜－這也是Peggy最愛的食物^^ 感謝老闆提供的木材－檜木(老闆說山上他就只有一種木頭，就小小奢侈給他用下去了啦！)，烤出來的雞肉是不是色澤很漂亮呢！底下滿滿都是烤雞的精華，掀蓋時，頓時香味四溢、口水直流啦

P爸自製的特調烤肉醬－上圖是辣味烤肉醬，下圖是蜜汁烤肉醬；用很多醬料去調配出來的，僅此一家，別無分號哦

幸福美滿的P爸和P媽

烤肉花絮。

玩的最快樂的就是這對兄妹了，連吃香腸都可以吃出那麼多的POSE；

Peggy阿媽下次還要一起出遊哦！寶貝超愛您的