Carol 的部落格

說到三峽美食，那可不止金牛角而已哦！位於市場裡被眾多媒體報導過的橫溪Q肉圓可是我的最愛呢  

小而整潔的店面擺放著3-4桌，用餐時間常常是客滿狀態+外帶排隊的人龍，老闆手腳俐落，到也不用等太久。

店內販售的餐點很簡單，只有貢丸湯、豬血湯、肉圓、肉粽～總共四種而已；價格為20～35元的親民價位。

看到牆上Menu旁那位西裝筆挺的男子沒有？他就是現任老闆囉！年僅14歲時就接手做生意到現在了呢！

除了肉粽和肉圓是我和T爸必點之外，店家的豬血湯也是一定要喝到的極致湯品丫

由香菇、半肥瘦豬肉、鹹香菜圃和美味蛋黃組合而成的肉粽，淋上自製甜醬和醬油膏，真是太讚了。

獨特低溫油泡技術讓肉圓清爽而不膩， 肉圓皮薄香Q搭配胛心肉、筍丁和鳥蛋，讓人情不自禁的一口接一口

清淡爽口的豬血湯，除了自製油蔥酥又再加點沙茶醬提味搭配毫無腥味的Q彈豬血，真的是令人しあわせ

誰說肉圓就一定要配四神湯的；在橫溪就是要吃肉圓配豬血湯才是絕配啦>Q<

大老遠來一趟卻在店內吃得不過癮、想要在家也能品嚐平民美食？大夥照過來看看這公告 

T爸愛吃肉粽、我愛吃肉圓；Terence則是二者都愛，豬血湯他還能喝上整整一碗咧

外帶的打包一點都不馬虎，就是要讓你在家中也能享受到在店內現吃的美味口感。

當天早上現做的肉圓，帶回家冷藏３天、冷凍一週，只要用電鍋蒸或是微波３分鐘即變身成香Q美食   

邊寫文邊回想當時入口的好滋味，讓我有股衝動想跑去三峽吃肉圓解饞啦

凌晨對於定力不是很好的我，真的很不適合寫食記=.= 還是請大家自己去吃看看比較實在啦

橫溪Q肉圓

營業時間：10:30 ～ 20:00

電話：(02)267-25788

地址：台北縣三峽鎮民生街193號