Carol 的部落格

同天晚上的聚餐，我們預約的是位於華納威秀旁NEO19複合式商場裡的醐同燒肉店。

這可是台北燒肉店排名前面的人氣吧檯燒肉店哦！事實也證明了，不虛此行～來對哩！

畢竟是以吧檯燒肉聞名，所以店內以吧檯座位為主，4－6人座位區都只有2～3桌而已。

醐同燒肉為第五號分店，同時也是旗鑑店，店內座位區比其他四間分店還要多，也很寬敞。

醐同的特色－店員會為顧客服務燒烤，讓您不必動手就能吃到美食、專心暢所欲言  

由於名氣響亮，用餐者絡繹不絕，為了讓等候的顧客有個舒適的環境可以候位；

店內還在用餐區旁打造了一個半獨立空間的休閒等候區，光看那個沙發就舒服的放鬆了。

除了燒肉吧檯，還另外備有飲料吧檯與等候區相互呼應者，先點杯飲品同時候位～也不賴。

為讓顧客輕鬆用餐，設置了置物箱供客人寄放包包、大衣，是怕味道吸附衣物者的一大福音。

而且置物箱每格都用麻將去區分不同位置，不知創辦人是否對麻將情有獨鍾呢^^?

圓形烤爐，底下放上通紅的木炭再架上烤網，醐同的燒肉之旅就正式展開囉！

醐同為了不讓菜味混淆，幾乎是一道菜就換一張烤網，維護餐點的燒烤品質  

吧檯後方有塊黑板，上面寫的全都是當天限量的隱藏版人氣Menu，頭一次來的人可以參考。

烤肉夾柄設計成鏤空櫻花圖樣，除了形狀特殊，同時也是為了防止肉汁流失才做的設計。

醐同無提供獨門醮汁，只用簡單的檸檬、鹽蔥帶出肉質的鮮甜原味，讓顧客吃得美味。

醐同Menu ～

海鮮沙拉 $280－除了生菜佐和風醬，還加入了蟹肉和燻鮭，融合後的口感很清爽。 

1. 椒鹽霜降松阪豬 $180 －厚度適中以碳火烤至金黃，充滿香氣又入口多汁～讚！

2. 鹽蔥頂級冷藏菲力 $240 －外圍烤後封鎖肉汁，內部微生佐以鹽蔥，入口彈性極佳。

3. 澎湖冰卷 $220 －結實富有彈性的冰卷，烤過後的口感是Q脆爽口，來口啤酒更搭。

4. 澳洲和牛牛舌 $480 －單面烤至變色，夾帶大量鹽蔥入口，鹹、香、甜融合成絕妙美味。

5. 椒鹽雞軟骨 $140 －乳白色軟骨在烤架上香氣四溢，在嘴裡四溢的焦香滿足了部分的味蕾。

6. 山藥 $90 －微烤後的口感，就像在吃洋芋片一樣，ㄎ一ㄠ ㄎ一ㄠ ㄎ一ㄠ的人氣餐點。

7. 椒鹽杏鮑菇 $90 －在服務員的巧手下，富含核酸的杏鮑菇鮮甜多汁，對新陳代謝很好哦！

8. 綜合野菜 $120 －有玉米、青椒、馬鈴薯片，簡單一句話～還是賀呷啦！

9. 冷藏特選沙朗 $420 －油花均勻的沙朗躺在鹽花遍佈的瓷盤上，切開後在爐上烤至雙面變

　　　　　　　色，徒留中間約三分熟口感，配上青蔥入口，蔥香+肉汁又富彈性真是超棒。

10. 鹽蔥牛肋條 $120－富含油脂肋條，烤過仍保留滑溜、軟嫩的口感，吃了會ㄙㄨㄚˋ嘴。

11. 達拉斯 $340 －每日限量人氣肉品，饕客必點，質地軟嫩，一點都不乾硬。

12. 椒鹽大腸頭 $140 －事先處理好的大腸頭，只需烤熟至焦黃即可食用，像鹽酥雞口味。

13. 野生大草蝦(2隻) $760 －由店家烤熟後送上桌，蝦肉彈性好，不會吃起來粉粉的～新鮮。

14. 烤肉醬牛五花 $240 －滑嫩的牛五花加上特製烤肉醬，甜甜鹹鹹的口感，令人狂扒飯配。

生牛肉 $200 －店內人氣限量肉品，當天的最後二盤在19:00左右剛好被我們點名訂走哩^^

前胸肋骨油花均勻分佈的肉質，灑上海苔絲佐蛋黃拌勻，濃郁的油脂入口即化，鮮甜美味。

奶油起司地瓜 $100 －超人氣甜點，大人小孩都愛的一道料理。

空氣佈滿濃郁香甜的味道再加上大量牽絲的起司刺激著視覺效果，微甜入口～超甜蜜幸福感。

謝謝服務員Rick當天盡心盡力的為大家烤肉，讓我們享用了一頓美味又豐盛的大餐哦  

當晚的Terence和Peggy兩人是一前一後的睡覺和醒來，弄張對比圖看起來蠻有趣的；

中間是Terence一開始在睡前大嗑燒肉；Peggy則是睡到甜點上桌時起床，生龍活虎^^

最右邊是Terence昏昏欲睡喝著果汁；Peggy則是一臉剛睡醒、不怎麼高興的喝果汁^^"

順帶一提，由於外套都鎖在寄物櫃裡，用餐時覺得會冷、小孩想睡，該怎麼辦捏？

醐同的另項貼心之舉就在這兒了，店內有提供大毛毯讓客人用哦，暖又舒服～IKEA出品。

這是今天所花費的帳單，物超所值，吃得滿足又開心

同時也祝提前慶生的 P爸 ～ Happy Birthday    

醐同燒肉夜食(5號店)  (←請按此連結官網)

營業時間：PM 6:00 ~ PM 11:00  (PM 11:00為最晚入席時間)

訂位時間：PM 3:30 ~ AM 12:30

訂位專線：(02) 2723-8838

地址：台北市松壽路22號2樓 (Neo19複合式商場內)