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日本著名的甜火鍋~壽喜燒
每回看電視節目介紹,總是被它那些吸附飽滿湯汁的配料所吸引。
加上大量蔬菜和肉類熬煮而成的精華,與醬汁融合一體後的甜鹹好滋味更是令人想來碗白飯。
現在,有了這瓶壽喜燒專用醬汁,再也不用按比例逐步添加調味料,也能做出誘人的料理囉!
準備食材如下:(可依各人喜好任意搭配哦!)
各人喜好的蔬菜適量、壽喜燒肉片適量、高湯適量。
先將洋蔥炒至金黃變軟後,再依序加入各項食材、高湯、壽喜燒專用醬汁。
醬汁和高湯的比例則視各人口味而定。
食材悶煮差不多,再放入肉片一起煮熟後,即可起鍋。(因肉片薄,最後再下鍋才不會太老)
把肉片分散開來後,有像壽喜燒嗎?雖然長相不怎麼美,但是味道保證是一樣好吃的哦!
懶得換鍋的我,最後很豪邁的將整個平底鍋給端上桌,還嚇了T爸和Terence一跳呢~
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